سوال در مورد حذف پلاگین

سلام

از تابع register_uninstall_hook می تونید استفاده کنید

https://developer.wordpress.org/reference/functions/register_uninstall_hook/

برای ایجاد جدول هنگام نصب پلاگین و حذف اونها استاد توضیحات کاملی رو توی دوره گذاشتند ولی من یک اشاره می کنم اینجا بهش

ببینید بهترین راه اینکه که شما دو فایل به اسم های 

upgrade.php

uninstall.php

ایجاد کنید و فایل upgrade.php رو داخل تابع active پلاگین include می کنید

و دستورهای sql رو برای ایجاد جدول داخل فایل upgrade می زارید و حذف رو هم داخل فایل uninstall می زارید